Dinas Perikanan Kabupaten Probolinggo menetapkan Sasaran yang akan dicapai sebagaimana berikut ini:

  1. Meningkatnya produksi perikanan
  2. Meningkatanya produktifitas usaha garam rakyat
  3. Meningkatnya kemampuan manajerial dan teknis kelompok usaha perikanan dan kelautan